Vår meny
HVER DAG
fra kl 12.00 til kl 21.00
STEKT FLESK
med poteter og persillesaus
[Melk]
168,-
Som danskene selv sier:
Stegt flæsk med persillesovs, Danmarks nationalret, har en historie der går tilbage til slutningen af 1800-tallet.
Oprindeligt var det en enkel bonderet, lavet af tilgængelige råvarer som flæsk, kartofler og persille. Retten vandt popularitet og bevægede sig fra bondelandet til finere spiseborde, hvor den i dag nydes af mange som en klassiker. I 2014 blev den officielt kåret som Danmarks nationalret efter en landsdækkende afstemning.
2-retters meny
398,- pr. pers
Carpaccio af Anguskød, Dijonnaise, olivenolie, ruccola og frisk revet Parmesanost
Ytrefilet, ovnbagte krydderurte kartofler, årstidens grønne sager og bearnaicesauce
KLASSIKERE
Moules Marinee
m/ pommes (+40,-)
258,-
Laget tradisjonelt med hvitvin og fløte, servert med fries og aioli.
Bløtdyr, Melk, Egg, Sulfitt, Sennep
Burger
288,-
Angusburger i briochebrød, cheddarost, bacon, rødløk, salat, tomat og dressing. Serveres med fries og aioli.
Melk, Egg, Hvete, Sennep
Kyllingburger
288,-
Kyllingburger i briochebrød med salat, tomat og chipotlemajones. Serveres med fries og aioli.
Melk, Egg, Hvete, Sennep
Fish ’n Chips
288,-
Hjemmelaget. Servert med ertepuré og tartarsaus.
Hvete, Fisk, Melk, Egg, Sennep
Cæsarsalat
258,-
Romanosalat med kylling, krutonger, cæsardressing og toppet med parmesan.
Melk, Egg, Hvete, Sennep
Focaccia & aioli
88,-
Hjemmelaget.
Melk, Egg, Hvete, Sennep
DANSK SMØRBRØD
Sildetallerken
248,-
Sildetallerken med marineretsild, karrisild, smilende egg, løg, capers, creme fraise
Rødløk, Rugbrød, Dill
Stjerneskud
298,-
Ristet lyst brød med parneret og dampet rødspætte, sprød salat, 2 slags dressing, asparges, kaviar og frisk dill
Panert fiskefilet
m/reker og majo (+88,-)
218,-
Sprøpanert rødspette med grov remulade og grillet sitron.
Rug, Fisk, Melk, Egg / Skalldyr
Leverpostei
178,-
Varm leverpostei på rugbrød med sprøstekt bacon, stekt sopp og syltede rødbeter – en tradisjonell favoritt med mye smak.
Rug, Melk, Sulfitt
Kyllingsalat
198,-
Kyllingsalat servert på rugbrød med vårløk, sopp og sprøstekt bacon.
Rug, Melk, Egg
Pariserbøf
268,-
En «god gammel Dansker» med sylteagurk, rødløk, rødbeter, kapers, revet pepperrot og eggeplomme.
Rug, Melk, Egg
FORRETT
Carpaccio
228,-
Oksecarpaccio med dijonnaise, ruccola og parmesan.
Melk, Egg, Sennep
Skagen Smørbrød
258,-
Med reker og hjemmelaget majones – en lett forrett med sommervibes.
Bløtdyr, Melk, Egg
Fiskesuppe
218,-
Fisk, skalldyr og reker.
Sommersalat
218,-
Rødbeter,geitost, fersken med hjemmelaget balsamicodressing
HOVEDRETT
Entrécote
448,-
Mørt og saftig entrecôte servert med ovnbakt tomat, fries og rødvinssaus.
Sulfitt
Dagens fisk
378,-
Fersk fisk med urtestekte poteter, asparges, blomkålpurè, toppet med Beurre Blanc-saus
Hvete, Fisk, Melk, Egg, Sulfitt
Fiskesuppe
288,-
Torsk, hvit fisk, reker og blåskjell
Hvete, Melk, Bløtdyr, Skalldyr, Gluten
Vegetar burger
158,-
Serveres med rødbeter, avokadokrem, rå løk
Hvete, Melk, Egg, Sulfitt
Skalldyrpasta
298,-
En skikkelig god og smakfull skalldyrpasta med blåskjell, kreps, cherrytomater og persille.
Hvete, Bløtdyr, Skalldyr, Melk, Egg, Sulfitt
KLASSIKERE
Moules Marinee
m/ pommes (+40,-)
248,-
Laget tradisjonelt med hvitvin og fløte, servert med fries og aioli.
Bløtdyr, Melk, Egg, Sulfitt, Sennep
Burger
288,-
Angusburger i briochebrød, cheddarost, bacon, rødløk, salat, tomat og dressing. Serveres med fries og aioli.
Melk, Egg, Hvete, Sennep
Kyllingburger
288,-
Kyllingburger i briochebrød med salat, tomat og chipotlemajones. Serveres med fries og aioli.
Melk, Egg, Hvete, Sennep
Fish ’n Chips
278,-
Hjemmelaget. Servert med ertepuré og tartarsaus.
Hvete, Fisk, Melk, Egg, Sennep
Cæsarsalat
255,-
Romanosalat med kylling, krutonger, cæsardressing og toppet med parmesan.
Melk, Egg, Hvete, Sennep
Focaccia & aioli
88,-
Hjemmelaget.
Melk, Egg, Hvete, Sennep
Cheesecake
158,-
Fyldig og kremet baskisk sjokoladeostekake servert med marinerte bær.
Melk, Egg
Eplekake
158,-
Hjemmelaget serveres med is
Hvete, Melk, Egg
Panna Cotta
158,-
Hylleblomstpannacotta toppet med marinerte solbær.
Melk, Egg
Ostefat
178,-
En trio av utvalgte oster, servert med knekkebrød og hjemmelaget aprikoskompott.
Hvete, Melk, Egg, Sulfitt
Dagens kake
138,-
Hvete, Melk, Egg, Sulfid
VIN
MUSSERENDE
Teresa Rizzi Prosecco DOC brut
gl 99,- / fl 598,-
Italia
Sulfitt
Enterizo Cava Brut
gl 138,- / fl 598,-
Spania
Sulfitt
Ayala Brut Majeur
1.198,-
Frankrike
Sulfitt
Bollinger Special Cuvée
1.798,-
Frankrike
Sulfitt
HVITVIN
Lamberti Pinot Grigio
gl 128,- / fl 598,-
Italia
Sulfitt
Calles Jazz Riesling
gl 138,- / fl 648,-
Tyskland
Sulfitt
Comte Bernadotte Petit Chablis
gl 168,- / fl 798,-
Frankrike
Sulfitt
Coppola Diamond Chardonnay
gl 168,- / fl 798,-
USA
Sulfitt
El Coto Blanco
598,-
Spania
Sulfitt
Weingut Ernst Gruner Veltliner
798,-
Østerrike
Sulfitt
Comte Lafond Sancerre
848,-
Frankrike
Sulfitt
ROSEVIN
Le Bijou De Sophie Valrose Rosé
gl 138,- / fl 648,-
Frankrike
Sulfitt
Bijou Memoire Provence Rosé
gl 138,- / fl 648,-
Frankrike
Sulfitt
RØDVIN
La Familia DOC Barbera Piemonte
gl 138,- / fl 648,-
Italia
Sulfitt
Santi Ripasso Valpolicella Classico DOC "SOLANE"
gl 158,- / fl 698,-
Italia
Sulfitt
Campet St. Marie Pinot Noir
648,-
Frankrike
Sulfitt
Blason Reserve G.S.M
698,-
Frankrike
Sulfitt
Baron De Ley Reserva
698,-
Spania
Sulfitt
Vidal-Fleury Côtes Du Rhône
698,-
Frankrike
Sulfitt
Lapis Luna Zinfandel
798,-
USA
Sulfitt
Coppola Diamond Collection
1.148,-
USA
Sulfitt
Coppola Directors Pinot Noir
1.148,-
USA
Sulfitt
Coppola Directors Cabernet Sauvignon
1.148,-
USA
Sulfitt
Guerrieri Rizzardi 3CRU Amarone
1.498,-
Italia
Sulfitt
Rivetto Barolo Serralunga
1.598,-
Italia
Sulfitt
DESSERTVIN
Carlo P. Passito Di Pantelleria
98,-
Frankrike
Sulfitt
Bolla Recioto Valpolicella
128,-
Frankrike
Sulfitt
ØL & CIDER
FATØL
Aass pils 0,4
109,-
Bygg
Aass IPA 0,4
128,-
Bygg, Hvete, Havre
Erdinger Weissbier
128,-
Bygg, Hvete
ØL & CIDER
Aass Fatøl 0,5 boks
129,-
Bygg, Hvete
Aass Halling Pilsnerøl 0,5 boks
129,-
Bygg, Hvete
Aass Bayer 0,5 boks
129,-
Bygg
Aass Lite Krystall 0,5 boks
129,-
Glutenfri
Aass Eple Cider 0,5 boks
129,-
Sulfitt
ALKOHOLFRI
MINERALVANN
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite
64,-
Eplejuice
78,-
Bonaqua
64,-
Alkoholfritt IPA
79,-
Bygg
